韭菜捣烂治疗银屑病，这样的说法是错误的。银屑病是一种复杂的慢性疾病，需要综合治疗。虽然韭菜是一种常见的蔬菜，但其并没有治疗银屑病的疗效。

银屑病是由免疫系统异常导致的慢性炎症性皮肤病，常伴随着关节疼痛、疲乏等全身症状。目前尚无根治银屑病的方法，但可以通过综合治疗减轻症状、延缓病情的发展。综合治疗包括药物治疗、光疗、营养调理等多个方面。其中药物治疗是银屑病治疗的主要手段。

药物治疗包括外用药和口服药两种形式。外用药包括激素类药膏、非激素类药膏、维A酸类药物等，能够缓解症状、改善皮肤炎症。口服药包括皮质激素、免疫抑制剂、生物制剂等，能够抑制炎症反应、调节免疫系统功能、减轻全身症状和关节疼痛。而光疗通过利用特定波长的光线照射皮肤，也能够改善皮肤病变部位的炎症、促进细胞生长、降低免疫反应。

除了药物治疗，合理的饮食和生活习惯也对银屑病的治疗有积极影响。饮食上可以注重富含维生素D、omega-3脂肪酸等营养素的食物。合理的生活习惯包括适度运动、避免过度疲劳、保持良好心态等。

总之，韭菜捣烂并不能治疗银屑病。银屑病的治疗需要综合治疗，必须遵医嘱进行药物治疗、光疗、饮食调理以及健康生活方式等多个方面的综合配合。只有这样才能有效缓解症状、控制疾病发展。